Typiquement, de tels substrats chromogènes sont composés de 3 à 5 acides aminés naturels ou artificiels. Leurs structures peuvent être protégées en N-terminal pour réduire la dégradation indésirable par les aminopeptidases.
Leurs extrémités C-terminales sont modifiées de sorte que, lors du clivage de la liaison amide, un groupe chromogène est libéré.
Le groupe le plus couramment utilisé est la p-nitroaniline (pNA) qui absorbe la lumière à une longueur d'onde de 405 nm.
Substrat lyophilisé qui doit être stocké dans le noir à température ambiante, après reconstitution, stocker 1 semaine à température ambiante dans le noir, 2 mois à 2-8°C et plus de 6 mois à -20°C.
Aliquoter et congéler et éviter les cycles de congélation et décongélation.